Brotchips

Aus LECKER-Sonderheft 3/2016

17.09.2016, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

100 g Butter

1 gehackte Knoblauchzehe

½ TL Salz

250 g Baguette (vom Vortag)

Zubereitung

1

Für ca. 250 g: Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). 100 g Butter mit 1 gehackten Knoblauchzehe und 1⁄2 TL Salz kurz erhitzen. 250 g Baguette (vom Vortag) in dünne Scheiben schneiden. Nebeneinander auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Mit Knoblauchbutter bestreichen. Nacheinander im heißen Ofen ca. 10 Minuten rösten. Auskühlen lassen.