Brotchips
Aus LECKER-Sonderheft
3/2016
Zutaten
- 100 g Butter
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1/2 TL Salz
- 250 g Baguette (vom Vortag)
Zubereitung
45 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Für ca. 250 g: Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). 100 g Butter mit 1 gehackten Knoblauchzehe und 1⁄2 TL Salz kurz erhitzen. 250 g Baguette (vom Vortag) in dünne Scheiben schneiden. Nebeneinander auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Mit Knoblauchbutter bestreichen. Nacheinander im heißen Ofen ca. 10 Minuten rösten. Auskühlen lassen.
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