Dip-Platte "Mexiko"

Name: Dip-Platte "Mexiko"
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 2 Tomaten; 1 Zwiebel; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft od. Essig; 3 EL (75 g) Brotaufstrich; Rahmfrischkäse; Salz; Cayennepfeffer; 1 Prise Zucker; 2-3 Möhren; 2 Paprikaschoten; 75-100 g Taco-Chips

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Zutaten

2 Tomaten
1 Zwiebel
1 Avocado
1 EL Zitronensaft od. Essig
3 EL (75 g) Brotaufstrich
Rahmfrischkäse
Salz
Cayennepfeffer
1 Prise Zucker
2-3 Möhren
2 Paprikaschoten
75-100 g Taco-Chips

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Tomaten putzen, waschen, evtl. entkernen und fein würfeln. Mit der Chili-Sauce verrühren
2.: Zwiebel schälen, fein würfeln. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln
3.: Brotaufstrich bzw. Frischkäse glatt rühren. Mit Avocado-Püree und Zwiebel verrühren. Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Möhren schälen, Paprika putzen. Beides waschen und in Streifen schneiden. Mit Taco-Chips anrichten. Dips dazu reichen
4.: EXTRA-TIPPS
5.: - Auch toll fürs Party-Buffet: einfach die Dip-Menge z. B. verdreifachen und außerdem Gurke, Stangensellerie
6.: oder Radieschen dazu reichen
7.: - Statt der Taco-Chips sind auch Kräcker geeignet