Feigen mit Schafskäse

14.02.2009, 23:29 Uhr

10. Juli 2020

Schafskäse goes nuts

Grillen ohne Fleisch ist Käse? Ganz genau! Der brutzelt am liebsten mit Kräutern in etwas Olivenöl – welch ein GeNuss!

35 Min.

Spinat-Omelett mit Schafskäse (Aus vier mach eins)

25 Min.

Rote-Bete-Päckchen mit Schafskäse und Knoblauchbutter

Supersimpel und oberlecker: Backen Sie die Knollen einfach mit Nüssen, Thymian und cremigem Käse im Pergamentpäckchen im Ofen

60 Min.

Schafskäse „mal eben in der Kombüse gezaubert“

Zum Ofenkäse im Pankomantel ist in Null Komma nix die Mangosalsa fertig – da freut sich das Piratenherz

25 Min.

Schafskäse-Spieße mit Avocado und Kirschtomaten

20 Min.

11. Oktober 2022

Gebratenes Gemüse mit Couscous, Schafskäse und Joghurt

Für schnelle, gesunde Gerichte greifen wir gerne zu Couscous. Heute auf dem Speiseplan: Eine bunte Pfanne mit Gemüse, zerbröseltem Feta und Joghurt-Dip.

30 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 unbehandelte Orangen

100 ml trockener Weißwein

3 EL Weinbrand

2 TL Honig

1 EL Zucker

1 Zimtstange

3 Gewürznelken

1-2 Lorbeerblätter

8 (ca. 500 g) Feigen

175 g Schafskäse

Schritt 1

1 Orange gründlich waschen, trockenreiben und halbieren. Eine Hälfte in Scheiben schneiden. Übrige Orangen auspressen (ca. 125 ml Saft). Orangensaft, Weißwein, Weinbrand, Honig, Zucker, Zimtstange, Gewürznelken, Lorbeer und Orangenscheiben in einem Topf kurz aufkochen.

Schritt 2

Feigen waschen, abtropfen lassen und halbieren. Feigen in eine Auflaufform mit Deckel geben. Schafskäse in groben Stücken zwischen die Feigen bröseln und mit dem heißen Sud übergießen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen.

Schritt 3

Heiß oder lauwarm mit Fladenbrot oder Baguette servieren.

Nährwerte

Pro Person

260 kcal
9 g Eiweiß
8 g Fett
32 g Kohlenhydrate