Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren

Lecker

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung Flammkuchenböden

250 g Crème fraîche

200 g Rahmcamembert (60 % Fett i. Tr.)

100 g Schwarzwälder Schinken (in dünnen Scheiben)

3 EL Preiselbeeren (Glas)

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Zubereitung

Ofen samt Backblech (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) vorheizen. Ersten Flammkuchenboden auf ein Stück Backpapier legen. Gleichmäßig mit der Hälfte Crème fraîche bestreichen.

Auf das heiße Backblech legen und im Backofen auf der untersten Schiene ca. 5 Minuten backen.

Camembert in Scheiben schneiden. Die Hälfte Käse auf dem Flammkuchenboden verteilen und 2–3 Minuten weiterbacken. Zweiten Flammkuchen genauso zubereiten und backen.

Schinkenscheiben und Preiselbeeren auf den beiden Flammkuchen verteilen, servieren.

Nährwerte

Pro Person

650 kcal
22 g Eiweiß
41 g Fett
44 g Kohlenhydrate

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