Gebackener junger Knoblauch

Name: Gebackener junger Knoblauch
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Stiele Thymian; 5 Knollen junger Knoblauch; 10 EL Olivenöl; 12 Scheiben Baguettebrot; 2 TL Meersalz

Lecker

Gebackener junger Knoblauch Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cookie-Dough-Funfetti-Dip

15 Min.

Münsterländer Struwen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Münsterländer Struwen - süß, einfach, traditionell

Ohne dieses traditionelle Gebäck geht an Karfreitag im Münsterland gar nichts: Struwen aus fluffigem Hefeteig und Rosinen sind ein echter Klassiker.

4,2

60 Min.

Puddinghörnchen

Puddinghörnchen sind herrlich soft, cremig gefüllt und die perfekte Begleitung zum Nachmittagskaffee. Das schnelle Rezept!

5,0

60 Min.

Tinkerbells Himbeerschnecken Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Himbeerschnecken ohne Aufwand - nur aufrollen, füllen, backen!

Ohne viel Aufwand: Saftige Himbeerschnecken aus dem Kühlregal sind mein Turbo-Rezept für den Osterbrunch!

50 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
55 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

5 Stiele Thymian

5 Knollen junger Knoblauch

10 EL Olivenöl

12 Scheiben Baguettebrot

2 TL Meersalz

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Thymian waschen und trocken schütteln. Knoblauchstiele ca. 2 cm über der Knolle abschneiden. Äußere Häute 4 mal senkrecht einschneiden. Häute nach außen klappen, sodass die Zehen zusehen sind. Knoblauchknollen dicht aneinander mit Thymianstielen in eine Auflaufform (ca. 14 x 20 cm) geben. Mit 8 EL Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen, bis die Knoblauchzehen weich sind

In der Zwischenzeit 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. 6 Baguettescheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Restliche Scheiben in 1 EL Öl ebenso rösten. Mit Meersalz bestreuen. Knoblauch in der Form mit geröstetem Baguettebrot anrichten. Knoblauchzehen auf die Baguettescheiben geben und zerdrücken

Nährwerte

Pro Person

410 kcal
7 g Eiweiß
25 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Gebäck Vorspeisen Knoblauch Snacks Gemüse Vegetarisch Brötchen

Drei dünne Baguettes auf einem gewölbten Baguetteblech - Foto: LECKER.de/Nicole Molitor

XXL-Crunch

Baguettebleche im Vergleich: So geht Knuspern nach Maß

Unser Vergleich zeigt die besten Baguettebleche. Metall, Silikon oder Keramik – welches Material schafft die knusprigsten Stangenbrote?

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0

5 Min.

Rheinischer Riemchenkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rheinischer Riemchenkuchen mit Frühlingsfüllung

4,2

90 Min.

Spaghetti-Eis-Kuchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Dieser Kult-Eisbecher schmeckt auch als Kuchen!

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

4,0

55 Min.

Cremige Garnelenpfanne Rezept - Foto: Show Heroes

13. Dezember 2021

Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5

40 Min.