Gegrillte Ananas mit Kokosmilchschaum

Lecker

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3,3 (3)

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ananas

4 EL brauner Zucker

200 g Schmand

2 EL weißer Zucker

30 g Kokosraspel

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Zubereitung

Ananas schälen, halbieren und längs in 4 Stücke schneiden. Strunk entfernen. Braunen Zucker auf einen flachen Teller verteilen. Ananasstücke in dem Zucker wenden. Auf dem heißen Grill bei 180 °C unter Wenden ca. 3 Minuten grillen.

Schmand und weißen Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 3 Minuten cremig aufschlagen. Kokosraspel unterheben. Ananas und Kokosschaum anrichten.

Nährwerte

Pro Person

370 kcal
2 g Eiweiß
20 g Fett
41 g Kohlenhydrate

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