Gemüse-Bratnudeln mit Rind

Name: Gemüse-Bratnudeln mit Rind
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g dünne Bandnudeln (Linguine); Salz; 300 g Rinderhuftsteak; 2 EL Öl; Salz; schwarzer Pfeffer; 1 Packung (550 g) Gemüse-Mix "Toskana"; 2 Packungen (à 150 g) Wok Sauce "Chinesisch süß-Chili"; Chili zum Garnieren

Aus kochen & genießen 13/2009

(0) 0 Sterne von 5

Zutaten

300 g dünne Bandnudeln (Linguine)
Salz
300 g Rinderhuftsteak
2 EL Öl
Salz
schwarzer Pfeffer
1 Packung (550 g) Gemüse-Mix "Toskana"
2 Packungen (à 150 g) Wok Sauce "Chinesisch süß-Chili"
Chili

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin kräftig anbraten.
2.: Herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Gemüse ins heiße Bratfett geben, 5 Minuten bei starker Hitze garen. Nudeln zum Gemüse geben und bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten mit braten.
3.: Soße und Fleisch zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Chili garnieren.