Gemüse mit Thunfisch & Forellen-Dip

Lecker

Gemüse mit Thunfisch & Forellen-Dip Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Thunfisch

1 kleine Zwiebel

4-6 EL Mayonnaise

150 g Vollmilch-Joghurt

2 EL Kapern (Glas)

Salz

weißer Pfeffer

1 rote Paprikaschote

1 grüne Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

125 g geräucherte Forellenfilets

100 g Rahm-Frischkäse

5 EL stichfeste saure Sahne

12 große Champignons

350 g Staudensellerie

½ Salatgurke

2-3 Möhren

einige Stiele Petersilie

3 EL Forellen-Kaviar

Zubereitung

Paprika mit Thunfisch-Dip: Thunfisch abtropfen las- sen. Zwiebel schälen, würfeln. Beides mit Mayonnaise, Joghurt und Kapern pürieren, abschmecken. Paprika putzen, waschen, halbieren. Je 1 rote, grüne und gelbe Hälfte mit Thunfischcreme füllen

Pilze mit Forellen-Dip: Forellen, Frischkäse und saure Sahne pürieren, würzen. Pilze waschen, Stiele herausdrehen. Pilze mit der Forellencreme füllen

Restliche Paprikahälften in Streifen schneiden. Übriges Gemüse putzen, waschen und in grobe Stifte schneiden. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen. Alles anrichten. Pilze mit Kaviar und Petersilie garnieren. Dazu passen Cracker oder Brot

Getränk: kühler Weißwein

Nährwerte

Pro Person

333 kcal
24 g Eiweiß
20 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Gemüse Party Snacks Forelle

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