Zum Aufwärmen

Hot Aperol

Name: Hot Aperol
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kleine Bio-Orange; 1 Flasche (0,75 l) trockener Weißwein; 500 ml klarer Apfelsaft; 300 ml Aperol

Lecker

22.11.2023, 08:39 Uhr

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Hot Aperol Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Unsere Liebe zu Aperol kennt keine Grenzen: Während wir im Sommer nur zu gerne den süß-herben Aperol Spritz in der Sonne schlürfen, soll er uns im Winter richtig einheizen. Hot Aperol ist das Zauberwort!

Für den Hot Aperol erhitzen wir unseren Lieblings-Aperitif mit Orangenscheiben, Weißwein, Apfelsaft und Orangensirup - fertig ist das himmlische, heiße Getränk, das unsere Hände, den Bauch und schließlich die Füße wärmt.

Wer das Ganze noch winterlicher mag, kann zusätzlich 1 Zimtstange vor dem Erhitzen hinzufügen. Der liebliche Geschmack von Zimt gehört einfach zur kalten Jahreszeit dazu und harmoniert perfekt zum Orangengeschmack vom Hot Aperol. Du bevorzugst deinen Cocktail doch kalt? Dann probiere mal den winterlichen Glüh-Spritz, der ebenfalls mit feiner Orangen-Note überzeugt.

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Wer Aperol Spritz liebt, sollte sich schleunigst in die Küche begeben und diese herrlich kühle und cremige Aperol-Spritz-Torte ohne Backen zubereiten.

4,5 (278)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Ein Glas entspricht ca. 250 ml Hot Aperol:

Zutaten

Gläser

1 kleine Bio-Orange

1 Flasche (0,75 l) trockener Weißwein

500 ml klarer Apfelsaft

300 ml Aperol

Zubereitung

1

Orange heiß waschen, trocken tupfen und in 6 Scheiben schneiden. Weißwein, Apfelsaft, Aperol und Orangenscheiben in einen Topf geben und langsam erhitzen. (Nicht kochen lassen)

2

Hot Aperol zusammen mit den Orangenscheiben in 6 Gläser verteilen. Mit oder ohne Strohhalm servieren.

Nährwerte

Pro Glas

220 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Orangensirup - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Extra-Tipp: Den Feinschliff verleiht Orangensirup

Noch fruchtiger wird dein Hot Aperol, wenn du vor dem Erhitzen 3-4 EL Orangensirup untermischst. Das macht den Drink noch fruchtiger. Den Sirup kannst du entweder selber machen oder einfach fertig kaufen (siehe unten).

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Paradiescreme mit Aperol - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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