Heißer Hugo
Aus kochen & genießen 1/2013

Zutaten
Gläser
1 ½ l Weißwein
350 Holunderblütensirup
1 abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette
8 Minze
Zubereitung
1
Weißwein, Holunderblütensirup und abgeriebene Schale und Saft von der Limette erhitzen. Je nach Säuregehalt des Weines etwas mehr oder weniger Sirup nehmen. Minze waschen, trocken schütteln und alles auf hitzebeständige Gläser verteilen.