Hot Lillet mit Beeren
Hot Lillet mit Beeren ist das beste Getränk für kalte Wintertage. Der beliebte Likör schmeckt nämlich auch in Kombination mit weihnachtlichen Gewürzen und frisch aufgekochtem Punsch absolut fantastisch!
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Hot Lillet mit Beeren - Rezept
Zutaten
4 EL TK-Beerenmischung
1 Bio-Orange
400 ml Cranberrysaft
350 ml Johannisbeersaft
200 ml Lillet blanc
5 Nelken
4 Zimtstangen
4 Sternanis
Zubereitung
TK-Beerenmischung bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Orange heiß abwaschen, abtrocknen und halbieren. Den Saft einer Hälfte auspressen, den Rest in dünne Scheiben schneiden.
Frisch gepressten Orangensaft, Orangenscheiben, schwarzen Johannisbeer- und Cranberrysaft mit Nelken, Zimtstangen und Sternanis in einen Topf geben und auf höchster Stufe zum Kochen bringen.
Temperatur reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten ziehen lassen. Punsch durch ein Sieb gießen, um Gewürze und Orangenscheiben herauszufiltern.
Jedes Glas mit je 50 ml Lillet und 1 EL der Beerenmischung befüllen, heißen Punsch aufgießen und mit Zimtstange und Sternanis garnieren. Prost!
Nährwerte
Pro Glas
- 136 kcal
- 17 g Kohlenhydrate
