Hot Lillet mit Beeren

Name: Hot Lillet mit Beeren
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Gläser á 250 ml
Ingredients: 4 EL TK-Beerenmischung; 1 Bio-Orange; 400 ml Cranberrysaft; 350 ml schwarzer Johannisbeersaft; 200 ml Lillet blanc; 5 Nelken; 4 Zimtstangen; 4 Sternanis

(4) 4.5 Sterne von 5

Hot Lillet mit Beeren ist das beste Getränk für kalte Wintertage. Der beliebte Likör schmeckt nämlich auch in Kombination mit weihnachtlichen Gewürzen und frisch aufgekochtem Punsch absolut fantastisch!

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Hot Lillet mit Beeren - Rezept

Zutaten

4 EL TK-Beerenmischung
1 Bio-Orange
400 ml Cranberrysaft
350 ml schwarzer Johannisbeersaft
200 ml Lillet blanc
5 Nelken
4 Zimtstangen
4 Sternanis

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: TK-Beerenmischung bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Orange heiß abwaschen, abtrocknen und halbieren. Den Saft einer Hälfte auspressen, den Rest in dünne Scheiben schneiden.
2.: Frisch gepressten Orangensaft, Orangenscheiben, schwarzen Johannisbeer- und Cranberrysaft mit Nelken, Zimtstangen und Sternanis in einen Topf geben und auf höchster Stufe zum Kochen bringen.
3.: Temperatur reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten ziehen lassen. Punsch durch ein Sieb gießen, um Gewürze und Orangenscheiben herauszufiltern.
4.: Jedes Glas mit je 50 ml Lillet und 1 EL der Beerenmischung befüllen, heißen Punsch aufgießen und mit Zimtstange und Sternanis garnieren. Prost!