Aperol Spritz (alkoholfrei)

Aperol alkoholfrei selber zu mixen lohnt sich! Fertige Spritz-Drinks sind oft zu süß oder schmecken zu bitter. Mit unserem Rezept bestimmst du Zutaten wie alkoholfreien Sekt oder Mineralwasser ganz nach deinem Geschmack. Eine perfekte Abwechslung zu Saftschorlen und Softdrinks – ideal für Mädelsabende, Geburtstagsfeiern oder Grillpartys und genauso sommerlich wie der klassische Aperol Spritz.

Wer auf Alkohol verzichten möchte oder muss, schaut ab jetzt nicht mehr traurig ins Glas. Als Aperol-Alternative kommt hier Orangen-Spritz-Sirup zum Einsatz. Der eignet sich mit seinen leichten Bitteraromen und feinen Orangennoten perfekt für den alkoholfreien Aperitif. Ganz nach Vorliebe kannst du ihn mit alkoholfreiem Sekt oder Tonic Water zubereiten.

Wer eine Alternative zum klassischen Aperol sucht, kann diese spritzigen Kreationen probieren:

• Pfirsich-Basilikum Spritz: 20 ml alkoholfreier Orange-Spritz-Sirup, 40 ml Pfirsichnektar, 100 ml alkoholfreier Sekt oder Mineralwasser, Eiswürfel und garniert mit Pfirsichscheibe und Basilikum.

• Erdbeer-Hibiskus Spritz: 20 ml Erdbeersirup, 40 ml Hibiskustee (kalt) oder Hibiskuslimonade, Spritzer Zitronensaft, 100 ml Mineralwasser oder alkoholfreien Sekt, Eiswürfel, dekoriert mit Zitronenzeste oder Erdbeere.

• Grapefruit-Ingwer Spritz: 20 ml Ingwersirup, 40 ml Grapefruitsaft, 100 ml spritziges Mineralwasser oder Ginger Ale, Eiswürfel, Garnitur mit Grapefruitscheibe und Minze

• Crodino-Spritz: 100 ml Crodino Biondo oder Crodino Rosso mit einen Schuss Mineralwasser, Eiswürfeln und einer Orangenscheibe servieren.

So gelingt der perfekte Aperol alkoholfrei

Je nach verwendetem Bitter-Aperitif oder alkoholfreiem Sekt kann der Drink unterschiedlich süß oder herb schmecken. Taste dich deshalb langsam an die Menge des Orange Spritz Sirups heran und gib Mineralwasser erst zum Schluss dazu. So kannst du Süße und Bitternote ganz nach deinem Geschmack ausbalancieren.

Hinweis: Viele alkoholfreie Sekte enthalten bis zu 0,5 % Vol. Restalkohol. Wer komplett auf Alkohol verzichten möchte, sollte deshalb ein 0,0 %-Produkt wählen oder den Sekt durch Mineralwasser, Ginger Ale oder Zitronenlimonade ersetzen.