Kirsch-Quarkauflauf

Name: Kirsch-Quarkauflauf
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas Kirschen; 75 g Butter oder Margarine; 100 g Zucker; 2 Eier; 1/2 agberiebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone; 1 Prise Salz; 375 g Magerquark; 3 EL Milch; 80 g Mehl; 60 g Pistazienkerne; 2 EL Puderzucker

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison

Zutaten

1 Glas Kirschen
75 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Eier
1/2 agberiebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
1 Prise Salz
375 g Magerquark
3 EL Milch
80 g Mehl
60 g Pistazienkerne
2 EL Puderzucker

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Kirschen gut abtropfen lassen. Fett und Zucker cremig rühren. Eier trennen. Eigelb, Zitronenschale, Salz, Quark, Milch und Mehl unter die Fett-Zuckermasse rühren. Eiweiß steif schlagen. Pistazien grob hacken. Eischnee, Kirschen und Pistazien (2 Esslöffel zurückbehalten) unterheben. Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten backen. Mit den restlichen Pistazien bestreuen, mit Puderzucker bestäuben
2.: Form: Pillivuyt