Knusprige Kartoffelpuffer mit Knoblauch-Garnelen

Name: Knusprige Kartoffelpuffer mit Knoblauch-Garnelen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2-3 Personen:
Ingredients: 4 EL Salatcreme; 1 (150 g) Becher; Vollmilch-Joghurt; 2-3 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 6 (à 60 g) TK-Kartoffelpuffer; 200 g Tiefsee-Garnelen (Shrimps); Salz, weißer Pfeffer; 1/2 Päckchen TK-Dill; evtl. Salat und Zitrone; zum Garnieren

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Knusprige Kartoffelpuffer mit Knoblauch-Garnelen Rezept

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Zutaten

4 EL Salatcreme
1 (150 g) Becher
Vollmilch-Joghurt
2-3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
6 (à 60 g) TK-Kartoffelpuffer
200 g Tiefsee-Garnelen (Shrimps)
Salz, weißer Pfeffer
1/2 Päckchen TK-Dill
Salat und Zitrone
Garnieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Backofen vorheizen: E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3. Salatcreme und Joghurt verrühren. Knoblauch schälen und durch eine Presse direkt auf die Soße drücken.2. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und zur Soße geben.
2.: Alles gut verrühren. Kartoffelpuffer auf das Backblech legen und zunächst 10-15 Minuten backen. 3. Garnelen mit kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen, evtl. trockentupfen. Unter die Soße heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.: Puffer wenden und weitere ca. 10 Minuten backen.4. Dill unaufgetaut unter die Soße rühren. Je 2-3 Puffer und Knoblauch-Garnelen auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit Salatblättern und Zitronenspalten garnieren.