Leberkäse-Pizza

Name: Leberkäse-Pizza
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Porree (Lauch); 3 rote Zwiebeln (à ca. 50 g); 250 g Leberkäse (ca. 2 dicke Scheiben); 3 EL Öl; Salz; Pfeffer; 200 g Schmand; 2 EL Senf bayrisch-süß; 200 g Goudakäse

Lecker

26.04.2016, 04:00 Uhr

Leberkäse-Pizza Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

29. Januar 2024

Blumenkohlpfanne mit Leberkäse

Für die deftige Blumenkohlpfanne benötigst du gerade einmal 4 Zutaten - Öl, Salz und Gewürze mal ausgenommen. Das macht sie zum idealen Alltags-Rezept!

3,5

25 Min.

Veganer Leberkäse auf der Wiesn - Foto: Lecker/PR

Fleischfreier Leckerbissen

Veganer Leberkäse auf der Wiesn - Hier gibt es die leckere vegane Alternative

Vegan auf der Wiesn: Münchens Oktoberfest revolutioniert seine kulinarischen Highlights! Entdecke den veganen Leberkäse von Greenforce und wo du ihn probieren kannst.

Leberkäse-Cupcakes mit Meerrettich-Topping

40 Min.

Knuspriger Leberkäse mit Kartoffelsalat

45 Min.

Überbackene Leberkäse-Laugenbrötchen

5,0

30 Min.

Leberkäse-Stulle „Hi aus Hawaii“

5,0

20 Min.

4,3 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

400 g Porree (Lauch)

3 rote Zwiebeln (à ca. 50 g)

250 g Leberkäse (ca. 2 dicke Scheiben)

3 EL Öl

Salz

Pfeffer

200 g Schmand

2 EL Senf bayrisch-süß

200 g Goudakäse

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Leberkäse in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin unter Wenden braten, herausnehmen.

Porree und Zwiebeln im Bratfett 4–5 Minuten andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmand und Senf glatt rühren. Pizzateig entrollen, mit Backpapier auf ein Backblech legen. Teig mit Schmand bestreichen.

Leberkäse, Porree und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Pizza mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 2. Schiene von unten (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen.

Pizza aus dem Ofen nehmen und in 6 Stücke schneiden.

Nährwerte

Pro Stück

550 kcal
20 g Eiweiß
37 g Fett
36 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.