Bavaria-Hotdog mit Leberkäse-Füllung

Lecker

Bavaria-Hotdog mit Leberkäse-Füllung Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Leberkäse mit Sauerkraut und Wachtelspiegelei Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brot mit Leberkäse, Sauerkraut und Wachtelspiegelei

15 Min.

26. April 2025

Scharfe Turbo-Spargelpäckchen

Die scharfen Spargelpäckchen mit Harissa, Leberkäse und einem Spritzer Zitrone liefern dir den perfekten Kick. So wird Spargel richtig aufregend! Dazu passen knuspriges Baguette oder Salzkartoffeln.

25 Min.

Bayerischer Kartoffelsalat mit Leberkäse

75 Min.

26. Mai 2024

Fleischkäse-Burger mit Avocadocreme

Ein Hoch auf die Leberkäs-Semmel! Im Frühling und Sommer peppen wir das beliebte Brötchen mit Rucola, Gurke und Avocadocreme auf - so gut!

20 Min.

Fächer-Kartoffeln mit Obazda und Leberkäse

50 Min.

29. Januar 2024

Blumenkohlpfanne mit Leberkäse

Für die deftige Blumenkohlpfanne benötigst du gerade einmal 4 Zutaten - Öl, Salz und Gewürze mal ausgenommen. Das macht sie zum idealen Alltags-Rezept!

3,5

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 TK-Laugenstangen

½ Bund Schnittlauch

3 EL süßer Senf

2 EL Mayonnaise

3 EL Vollmilchjoghurt

Salz, Pfeffer

100 g Babyleafsalat

3 Scheiben (à ca. 140 g) Leberkäse

3 EL Öl

4 EL Röstzwiebeln

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Laugenstangen im heißen Ofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.

Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden. Senf mit Mayonnaise und Joghurt verrühren. Gut Hälfte Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat waschen. Leberkäse in breite Streifen schneiden. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Leberkäse darin rundherum goldbraun braten.

Laugenstangen der Länge nach an der Oberseite ein-, aber nicht durchschneiden. Einschnitte leicht auseinanderdrücken. Zuerst etwas Senfcreme, dann Salat, Leberkäse und wieder etwas Senfcreme hineinfüllen. Mit Röstzwiebeln und restlichem Schnittlauch garnieren.