Mango-Orangen-Trifle

05.04.2018, 00:00 Uhr

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4,0 (11)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Thai-Mangos

2 unbehandelte Bio-Orangen

1 unbehandelte Bio-Limette

Mark von 1 Vanilleschote

120 g Mascarpone

375 g Joghurt

3 TL Honig

225 g Schlagsahne

150 g Löffelbiskuits

50 g Mandeln ohne Haut

25 g Pistazien

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Zubereitung

Mangofruchtfleisch würfeln. Orangen und Limette heiß waschen, Schale fein abreiben. Früchte halbieren und Saft auspressen. Hälfte Orangenabrieb, Zitrussäfte, Vanillemark und Mango vermengen.

Mascarpone, Joghurt, Honig, Limetten-abrieb verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Kekse halbieren, abwechselnd mit Mango und Creme in eine Schale schichten. Mandeln rösten, mit Pistazien und Rest Orangenabrieb auf das Trifle geben.

Nährwerte

Pro Portion

310 kcal
6 g Eiweiß
19 g Fett
29 g Kohlenhydrate

Lecker

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