Orangen Rezepte

24. Februar 2024

Prickelnder Lillet-Orangen-Aperitif

Herb-süßlich und schön spritzig: Mit diesem fruchtigen Willkommens-Drink kannst du mit deinen Gästen feierlich in den Abend starten. Cheers!

15 Min.

Rote-Bete-Suppe mit Orange

Die rote Knolle einfach in Orangensaft köcheln und schwups, hat deine Advents-Vorspeise das gewisse Etwas

35 Min.

Spargel-Kartoffel-Waffeln mit Orangen-Hollandaise

Mit Leichtigkeit und Zitrusfrische umgarnt die buttrige Soße unseren Helden. Fluffiger Kartoffelteig verleiht dem Spargel herzhaft-krosse Bodenhaftung.

5,0

50 Min.

Orangen-Tarte mit kandierten Honig-Blutorangen

105 Min.

Filetsteak mit gebackenen Orangen

120 Min.

Frucht-Gelee mit Prosecco

2,5

20 Min.

Feine Pilz-Pâté mit Orangen-Spiegel

Doch unsere Heldin entdeckte im Laufe ihrer Reise immer neue Seiten an sich, etwa als perfekte Ergänzung zu würzigem Aufstrich…

40 Min.

Schneegestöber mit Knusper-Toffee, Schokolade und Orange

Aller guten Dinge sind vier: Mit Likör, Schale, Saft und Filets bringt die Apfelsine richtig viel Geschmack ins Dessert.

3,3

45 Min.

Chicorée-Orangen-Salat

Der mild-bittere Geschmack des Chicorée harmoniert fantastisch mit der fruchtigen Süße der Orange. Dazu gehackte Walnüsse on top und der Chicorée-Orangen-Salat avanciert zum Liebling der Saison. Gesund, Low Carb und so lecker!

4,0

10 Min.

Hummer-Orangen-Salat

30 Min.

Radicchiosalat mit Ingwer-Orangen-Dressing

25 Min.

Gefüllte Maishähnchenfilets auf Orangen-Möhren und Kartoffel-Erbsen-Stampf

4,9

60 Min.

Entenbrust mit Orangen-Rotkohl

4,5

40 Min.

Spekulatius-Orangen-Tiramisu

Mit einem Spekulatius-Orangen-Tiramisu im Glas als krönender Abschluss für dein Weihnachtsmenü machst du bei deinen Gästen richtig Eindruck und alle behalten den Abend in bester Erinnerung!

4,0

40 Min.

Cranberry-Orangen-Taler

5,0

70 Min.

Orangen-Kastenkuchen

4,8

75 Min.

Torta di ricotta alla Stracciatella mit kandierten Orangen

Die Torte bekommt ein Wasserbad? Klingt komisch, ist aber so. In der Springform wird sie beim Backen in eine größere Form gestellt. Und die wird mit Wasser gefüllt. Im Ofen entsteht so eine sanftere Hitze, die das Kucheninnere schön cremig macht.

90 Min.

Orangen-Pudding-Torte

Kurven machen happy. Und an diesen sanften Pudding-Sahne-Hügeln, getoppt mit süßen Orangenfilets, können wir uns so gar nicht sattsehen. Sollen wir ja auch nicht. Also: Kuchengabeln raus!

1,9

75 Min.

Polenta-Orangen-Kuchen mit Mandeln

Ein Hauch von Italien weht durch die Küche, wenn die „Torta di polenta all'arancia“ aus dem Ofen kommt. Teeklatsch-Talk: Kann hier irgendwer nach zwei Stücken aufhören oder darf man auch dreimal zugreifen?

4,3

50 Min.

Sonniger Gruß aus der Küche von Kürbis, Orange, Lachs & Co.

Orange erzeugt positive Emotionen: Es steht für Wärme, Lebensfreude und wirkt stimmungsaufhellend. Für die Leuchtkraft von orangegelbem Obst und Gemüse verantwortlich sind Carotinoide, die unser Immunsystem stärken, unsere Zellen schützen und unsere Haut strahlen lassen. Jede Menge Grund zur Freude also!

4,0

45 Min.

Orangen-Crêpes mit gebrannten Mandeln

40 Min.