Mini-Wraps mit Schafskäse-Füllung

Name: Mini-Wraps mit Schafskäse-Füllung
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittelgroße Tomaten; 70 g grüne Oliven ohne Stein; 1 Knoblauchzehe; 1/4 Eisbergsalat; 200 g Schafskäse; 1 Glas (250 g) Salatcreme (16 % Fett); 1-2 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Packung (270 g; 6 Stück) Weizen-Wraps

Lecker

17.02.2009, 20:18 Uhr

Mini-Wraps mit Schafskäse-Füllung Rezept — Foto: Först, Thomas

Saganaki: Gebackener Feta wie vom Griechen

20 Min.

10. Juli 2020

Schafskäse goes nuts

Grillen ohne Fleisch ist Käse? Ganz genau! Der brutzelt am liebsten mit Kräutern in etwas Olivenöl – welch ein GeNuss!

4,3

35 Min.

Spinat-Omelett mit Schafskäse (Aus vier mach eins)

5,0

25 Min.

Schafskäse „mal eben in der Kombüse gezaubert“

Zum Ofenkäse im Pankomantel ist in Null Komma nix die Mangosalsa fertig – da freut sich das Piratenherz

3,8

25 Min.

Schafskäse-Spieße mit Avocado und Kirschtomaten

5,0

20 Min.

11. Oktober 2022

Gebratenes Gemüse mit Couscous, Schafskäse und Joghurt

Für schnelle, gesunde Gerichte greifen wir gerne zu Couscous. Heute auf dem Speiseplan: Eine bunte Pfanne mit Gemüse, zerbröseltem Feta und Joghurt-Dip.

3,9

30 Min.

4,1 (29)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 mittelgroße Tomaten

70 g grüne Oliven ohne Stein

1 Knoblauchzehe

¼ Eisbergsalat

200 g Schafskäse

1 Glas (250 g) Salatcreme (16 % Fett)

1-2 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

1 Packung (270 g; 6 Stück) Weizen-Wraps

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Tomaten waschen, trocken reiben und vierteln. Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Salat putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Schafskäse in eine Schüssel bröseln. Salatcreme, Knoblauch und Zitronensaft dazugeben, verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Wraps vorsichtig voneinander trennen und nacheinander in einer heißen Pfanne ohne Fett ca. 20 Sekunden von beiden Seiten erwärmen. Salatcreme auf die Wraps streichen und mittig mit Tomaten, Oliven und Salatstreifen belegen, dabei am Rand ca. 1 cm frei lassen. An 2 gegenüberliegenden Seiten den Rand 2-3 cm zur Mitte hin einschlagen. Von unten aufrollen, schräg durchschneiden und jede Hälfte in eine Papiermanschette stellen

Nährwerte

Pro Person

480 kcal
16 g Eiweiß
26 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.