Nudelsalat am Spieß mit Chorizo und Tomaten

Aus LECKER-Sonderheft 7/2017

Nudelsalat am Spieß mit Chorizo und Tomaten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Alle lieben Käsetortelloni, selbst bei Affenhitze. Dann solltet ihr sie allerdings mal kalt probieren und zusammen mit der spanischen Wurst vom Spieß abknabbern

Chorizo-Auflauf "Brotretter"

60 Min.

Chorizo-Röstkartoffeln auf asiatischem Gurkensalat

45 Min.

Chorizo-Pizza "internationale"

45 Min.

27. Januar 2023

Ofennudeln mit Chorizo und Mango

Nudeln mit Tomatensoße sind dir zu langweilig? Dann probiere mal unsere Ofen-Tortellini mit fruchtiger Mango und pikanter Chorizo. Durch das Backen wird die Soße extra aromatisch und würzig!

4,6

60 Min.

Pasta-Mista-Salat mit Chorizo und Röst-Paprika

Was kommt heraus, wenn sich ein Spanier und ein Italiener am Grill treffen? Ein echter Sattmacher aus zweierlei Pasta und cremigem BBQ-Dressing.

4,0

30 Min.

Quinoa-Risotto mit Paprika und Chorizo

30 Min.

3,7 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Auch lecker: Nudelsalat am Spieß mit Chorizo und Tomaten

Zutaten

Stück

1 Pck. (à 250 g) Käsetortelloni (Kühlregal)

Salz

200 g Chorizo (Stück; spanische Paprikawurst)

250 g Kirschtomaten

6 Stiel/e Basilikum

ca. 2 EL grünes Pesto

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Tortelloni in 1–2 l kochendem Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) nach Packungsanweisung garen. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Chorizo in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Wurst darin unter Wenden knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Tortelloni, Chorizo, Tomaten und Basilikum abwechselnd auf die Spieße stecken. Mit Pesto beträufeln.

Nährwerte

Pro Stück

140 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
1 g Kohlenhydrate