Paprika-Pizza mit Schafskäse

Lecker

Paprika-Pizza mit Schafskäse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

2 rote Paprikaschoten
2 grüne Paprikaschoten
2 grüne Paprikaschoten
300 g Knoblauchwurst z.B. Cabanossi
3 Zwiebeln
200 g Schafskäse
200 g Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern
8 eingelegte Peperoni
100 g schwarze Oliven
1 Pck. (2 Beutel à 230 g) Backmischung für Pizza und Gemüsekuchen
1 Dose (425 ml) geschälte Tomaten
6 EL Olivenöl

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Schafskäse und Frischkäse vermischen. Peperoni und Oliven abtropfen lassen.

Backmischung und 1/4 Liter Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Nochmals mit den Händen durchkneten. Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Tomaten in der Dose zerkleinern und auf den Teig streichen. Vorbereitete Zutaten darauf verteilen. Mit Öl beträufeln. Pizza im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ° C / Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

718 kcal
24 g Eiweiß
45 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Schafskäse Gebäck Silvester Snacks Kuchen Pizza Paprika

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