Pausen-Fladenbrot mit Hummus

Name: Pausen-Fladenbrot mit Hummus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Packung (175 g) Hummus; 1 Mini-Gurke; 100 g Kirschtomaten; 1/2 Zitrone; 1 Avocado; 1 Packung Naan-Brot (4 Stück; 240 g); 1 Packung (200 g) körniger Frischkäse; 5 Stiele Basilikum (z. B. Bubikopf)

Aus LECKER 1/2020

(3) 4 Sterne von 5

Zutaten

1 Packung (175 g) Hummus
Edelsüßpaprika, Salz, Pfeffer, Chiliflocken
1 Mini-Gurke
100 g Kirschtomaten
1/2 Zitrone
1 Avocado
1 Packung Naan-Brot (4 Stück; 240 g)
1 Packung (200 g) körniger Frischkäse
5 Stiele Basilikum (z. B. Bubikopf)

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Hummus mit 1⁄2 TL Paprika verrühren. Gurke waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zitrone auspressen. Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2.: Naan-Brote im Toaster kurz rösten. Mit jeweils 1⁄4 Hummus und Frischkäse bestreichen. Mit Avocado, Gurke und Kirschtomaten belegen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln, grob zerzupfen und darüberstreuen.