„Pick mer’s“-Weißwürstlburger

Aus LECKER 10/2018

Lecker

04.11.2018, 00:00 Uhr

„Pick mer’s“-Weißwürstlburger Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Radi, Brezn-Bun, süßer Senf: im Oktober er-Wiesn-ermaßen das Maß allen Fingerfoods! Ach nee, es heißt ja die Maß …

Wilde Kräuter-Bällchen

30 Min.

Mozzarella-Sticks

Mozzarella-Sticks sind beliebtes Fingerfood mit schmelzendem Kern. Das beste Rezept zum Selbermachen!

4,8

20 Min.

Spareribs zu Apfel-Krautsalat

150 Min.

Loaded Nachos im Texmex-Style

20 Min.

Tandoori Chicken Drums mit Gurken-Raita

5,0 (2)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 TK-Laugenstangen

2 Weißwürste

2 EL Öl

4 Radieschen

3 EL süßer Senf

30 g Babysalatmix

12 Scheiben dänischer Gurkensalat

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

2 TK-Laugenstangen ca. 5 Minuten antauen lassen und in je 6 Stücke schneiden. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Haut von 2 Weißwürsten entfernen und Würste in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2 EL Öl erhitzen und Wurstscheiben darin ca. 4 Minuten braten. 4 Radieschen in Scheiben schneiden. Laugenstücke halbieren, mit Wurst, 3 EL süßem Senf, 30 g Babysalatmix, Radieschen und 12 Scheiben dänischem Gurkensalat füllen. Mit Holzspießchen feststecken. An Guadn!

Nährwerte

Pro Portion

96 kcal
3 g Eiweiß
7 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.