Reispfanne

Hähnchenspieße auf Djuvec-Reis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

23. Juli 2024

Zu dem würzigen, roten Reis sind ein paar Hähnchenspieße flott gemacht. Mit mildem Joghurt-Minz-Dip ein herrlich einfaches Abendessen!

5,0

20 Min.

Gemüse-Jambalaya "Inseltraum"

60 Min.

Paprika-Reispfanne Rezept - Foto: ShowHeroes

23. Oktober 2023

Einfache Paprika-Reispfanne

Unsere Paprika-Reispfanne kocht sich quasi wie von allein, denn hier wandern alle Zutaten ohne viel Aufwand direkt in die Pfanne. Genial einfach!

Einfache Alltagsküche im Sommermodus: Die Reispfanne mit Zucchini, Tomaten und aromatischem Feta macht vier Personen satt und happy.

4,3

35 Min.

04. August 2023

Bratreis mit Hack und Zucchini

Es gibt Reis, Baby! Zusammen mit Zucchini, Tomaten und Hack wird dieser in der Pfanne angeknuspert und erhält tolle Röstaromen. Dafür eignet sich übrigens auch vom Vortag übrig gebliebener Reis sehr gut.

3,9

30 Min.

17. Juni 2019

Reispfanne „Italien-Express“

Tuut, tuuut! Hier kommt der Italien-Express mit einem leckeren Gericht an Bord, für das du nur 25 Minuten einplanen musst. Ein bisschen schnippeln, ein bisschen braten - fertig ist große Amore auf dem Teller.

4,4

25 Min.

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

3 EL Butter oder Margarine

250 g Reis

Salz

Pfeffer

1 Zucchini (ca. 200 g)

2 rote Paprika (à ca. 175 g)

1 Bund Schnittlauch

4 (ca. 100 g) Bratwürste

125 g Kräuter Crème fraîche

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Zubereitung

Zwiebel schälen und hacken. 1 Esslöffel Fett in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin kurz andünsten. Reis zufügen und anschwitzen. Mit 3/4 Liter Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika putzen und waschen. Zuerst einige Ringe zum Garnieren ausstechen. Rest der Paprika würfeln. Schnittlauch waschen und bis auf die Spitzen zum Garnieren in kleine Röllchen schneiden. Restliches Fett erhitzen. Kleine Klöße aus der Wurst direkt in die Pfanne drücken. Vorbereitetes Gemüse zufügen und unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Anschließend unter die Reispfanne mischen. Nochmals abschmecken und mit je 1 Klecks Crème fraîche und Schnittlauchspitzen garniert servieren

Teller: Waechtersbach

Pfännchen: Bella Cucina

Nährwerte

Pro Person

700 kcal