Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott
Schnelles Dessert aus dem Vorrat: Die Beeren aus der Tiefkühltruhe schmecken ganz wunderbar zum cremigen Vanille-Grießbrei.
Zutaten
Personen
- 300 g TK-gemischte-Beeren
- 5 EL Puderzucker
- 2 EL Orangensaft
- ½ l Milch
- ¼ l Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Weichweizengrieß
- 3 EL Pistazienkerne
Zubereitung
1
Beeren in einer Schüssel mit Puderzucker und Orangensaft mischen. Ca. 30 Minuten auftauen lassen.
2
Milch, Sahne, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 Minuten ausquellen lassen.
3
Pistazienkerne hacken. Grießbrei in Schälchen füllen und das Beerenkompott darauf verteilen. Mit Pistazien bestreuen.
Nährwerte
Pro Portion
- 555 kcal
- 10 g Eiweiß
- 28 g Fett
- 64 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 11/2016
