Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott

Aus LECKER 11/2016

04.12.2016, 00:00 Uhr

Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Dessert aus dem Vorrat: Die Beeren aus der Tiefkühltruhe schmecken ganz wunderbar zum cremigen Vanille-Grießbrei.

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10 Min.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g TK-gemischte-Beeren

5 EL Puderzucker

2 EL Orangensaft

½ l Milch

¼ l Schlagsahne

2 EL Zucker

1 Pck. Vanillezucker

100 g Weichweizengrieß

3 EL Pistazienkerne

Schritt 1

Beeren in einer Schüssel mit Puderzucker und Orangensaft mischen. Ca. 30 Minuten auftauen lassen.

Schritt 2

Milch, Sahne, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 Minuten ausquellen lassen.

Schritt 3

Pistazienkerne hacken. Grießbrei in Schälchen füllen und das Beerenkompott darauf verteilen. Mit Pistazien bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

380 kcal
11 g Eiweiß
10 g Fett
59 g Kohlenhydrate

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