Scharfes Wokgemüse mit Pute

Lecker

Scharfes Wokgemüse mit Pute Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chili-Wokgemüse mit Steakstreifen

25 Min.

29. August 2023

Teriyaki-Rindfleisch-Gemüse-Wok

Yummy - hier trifft zartes Fleisch auf reichlich knackiges Gemüse und eine pikant-würzige Soße, die wunderbar einheizt! Wir servieren Basmatireis dazu.

40 Min.

Wokgemüse mit Erdnusssauce

3,6

30 Min.

Wokgemüse „Shiitake-Sprint“

3,2

25 Min.

Saftige Shichimitogarashi-Rinderhüfte mit Wokgemüse

5,0

150 Min.

Surf & Turf vom Grill mit Wokgemüse

5,0

35 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Basmatireis

Salz

1 kleine Knoblauchzehe

1 kleine rote Chilischote

400 g Putenbrust

3 EL Öl

Pfeffer

1 Packung (480 g) tiefgefrorener Asia Gemüse-Wok-Mix

4–5 EL Chilisoße für Huhn

8 Stiele Koriander

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote leicht einschneiden. Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenwürfel und Chili darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. 2 EL Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Gefrorenes Gemüse und Knoblauch darin 3–4 Minuten scharf anbraten.

Putenwürfel, Aisasoße und 4 EL Wasser zugeben, nochmals 3–4 Minuten köcheln lassen. Koriander waschen, trocken schütteln, grob hacken und zugeben. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis abgießen.

Reis und Wok-Gemüse servieren. Dazu schmeckt Asia-Soße.

Nährwerte

Pro Person

540 kcal
33 g Eiweiß
13 g Fett
70 g Kohlenhydrate

Rezepte Pfannengerichte Wok-Gerichte Wokgemüse Pute

Käseplatte anrichten – die besten Ideen für Gäste

Es muss nicht immer mit Liebe gekocht sein, sondern kann auch mit Liebe ausgesucht, gekauft und dekoriert sein: eine Ode an die Käseplatte.

Top 5 Comfort Food-Rezepte für den Sommer

Wer sagt eigentlich, dass Comfort Food nur in der kalten Jahreszeit funktioniert? Auch im Sommer brauchen wir manchmal eine Portion Geborgenheit zum Löffeln – nur eben etwas leichter und frischer. Ob cremig, würzig oder fruchtig: Diese fünf Rezepte bringen den Gemütlichkeitsfaktor ganz ohne Schwere.