1. Klicke neben der Adresszeile rechts auf das Ad-Blocker-Symbol.
2. Wähle die Option "Deaktivieren auf: www.lecker.de".
Schwedische Kartoffeln
Aus kochen & genießen 1/2012
Schwedische Kartoffeln - das Originalrezept
Die perfekte Kartoffel-Beilage, wenn es mal etwas anderes als Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Co. sein soll. Schwedische Kartoffeln sorgen mit ihrer eingeritzten Form dafür, dass Soßen besonders gut an ihnen haften bleiben.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
- 1 kg mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln
- Salz
- 80 g Butter oder Margarine
- 40 g Paniermehl
Zubereitung
60 Minuten
leicht
- 1.
- Kartoffeln schälen, waschen und quer dünn einschneiden, ohne die Kartoffeln zu durchtrennen. ##Kartoffeln## mit Salz würzen und in eine Auflaufform setzen. Butter schmelzen.
- 2.
- Über die Kartoffeln gießen, mit Paniermehl bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 40–45 Minuten backen.
Rezept bewerten:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 330 kcal
- 1380 kJ
- 5 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 37 g Kohlenhydrate
Kategorien & Tags
Foto: Pankrath, Tobias
