Spitzbuben

Name: Spitzbuben
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 300 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 175 g Puderzucker, 1 Packung Vanillezucker,; 3 Tropfen Zitronenöl,1 Ei, 200 g Butter, 200 g rotes Johannisbeergelee.

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Schnelles Mittagessen: Königsberger Eier

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Zutaten

300 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 175 g Puderzucker, 1 Packung Vanillezucker,
3 Tropfen Zitronenöl,1 Ei, 200 g Butter, 200 g rotes Johannisbeergelee.

Zubereitung

45 Minuten

ganz einfach

1.: Mehl sieben und mit Mandeln, Puderzucker und Vanillezucker, Zitronenöl, Ei und Butter in Flöckchen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zu Rollen formen und 2-3 Stunden kühlen.
2.: Die Teigrollen portionsweise dünn ausrollen und Taler (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen. Bei der Hälfte in der Mitte Kreise ausstechen.
3.: Bei 175 °C ca. 12 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
4.: Plätzchen mit Johannisbeergelee bestreichen und eins mit Loch darauf setzen. Mit Puderzucker bestäuben.