Milchreis mit Mango

Name: Süßes Seelenfutter: Milchreis mit Mango
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 l Milch; 50 g Zucker; 250 g Milchreis; 1 Mango (ca. 500 g); 200 g Schlagsahne; 4 EL Fruchtsirup (z.B. Johannisbeere oder Cranberry)

Aus LECKER 1/2021

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Süßes Seelenfutter: Milchreis mit Mango Rezept

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Zutaten

1 l Milch
50 g Zucker
250 g Milchreis
1 Mango (ca. 500 g)
200 g Schlagsahne
4 EL Fruchtsirup (z.B. Johannisbeere oder Cranberry)

Zubereitung

40 Minuten

ganz einfach

1.: Milch und Zucker in einem Topf aufkochen, Reis zugeben. Hitze reduzieren und unter Rühren ca. 30 Minuten garen.
2.: Inzwischen Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und in Scheiben schneiden. Sahne steif schlagen.
3.: Sahne unter den fertig gegarten Milchreis heben. In Schüsseln füllen, mit Mangoscheiben belegen und mit je 1 EL Fruchtsirup beträufeln.