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Zubereitungszeit:
0 Min.

Zutaten

Gläser

½ ½ kleine Mango

gem. Kurkuma

abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette

250 g 250 g Joghurt

1 Prise Salz

gem. Kümmel

1–2 TL flüssiger TL Honig

100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Minze für die Deko

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Zubereitung

Mango schälen, Fruchtfleisch klein würfeln. Mit einigen Prisen Kurkuma mischen. Limettenschale auf einen kleinen Teller geben. Gläserränder mit Limettensaft anfeuchten, in der Schale drehen, sodass sie einen grünen Rand bekommen. Mangowürfel in die Gläser verteilen.

Joghurt mit übrigem Limettensaft, Salz, ¼ TL Kümmel, Honig und Mineralwasser schaumig mixen. In die Gläser gießen. Mit etwas Kümmel bestreuen. Mit Minze verzieren.

Nährwerte

Pro Glas

278 kcal
8 g Eiweiß
13 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 05/2025

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