Top 5 Bananen-Rezepte, die du ausprobieren solltest!
1. Pfannkuchen mit Bananen
Ist die Banane schon pur ein süßer Genuss, kommt ihr Aroma doch warm und leicht karamellisiert erst so richtig groß raus. Zum Beispiel auf einem Pfannkuchen, frisch aus der Pfanne. Tipp: Zimt-Zucker zusätzlich Kardamom mischen - das passt wunderbar!
2. Bananen-Pudding mit Haselnusskrokant
"Iss mich!", ruft dieser tolle Pudding, der eigentlich ein klassischer Vanillepudding ist, aber mit zimtgezuckerten Bananen und selbst gemachtem Krokant ganz köstlich in Gläser geschichtet wird.
Hier geht's zum Rezept für Bananen-Pudding mit Haselnusskrokant >>
3. Bananen-Geister
Unheimlich einfach: Für die süßen Geister steckst du halbierte Bananen auf bunte Strohhalme und tauchst sie in geschmolzene weiße Kuvertüre. Zuckeraugen oder Schokoperlen als Augen draufsetzen - buh!
4. Bananenbrot mit Walnüssen
Mein Lieblingsrezept für Bananen, die ihren Zenit schon fast überschritten haben. Denn das Bananenbrot schmeckt am besten mit wirklich sehr reifen Bananen. Tipp: In einer Papiertüte zusammen mit einem Apfel reifen Bananen viel schneller!
5. Hackspieße mit Bananendip
Banane kann nicht nur süß, sondern auch herzhaft! In Curry-Rezepten macht sich die Frucht sehr gut, aber zum Beispiel auch zu diesen bunten Hackspießen. Etwas Zitronensaft sorgt dafür, dass der Dip auch schön gelb bleibt.
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