Weißkohl-Hackauflauf

Name: Weißkohl-Hackauflauf
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Weißkohl; 3 EL Öl; 1 Zwiebel; 500 g Hackfleisch; Salz; Pfeffer; Edelsüß - Paprika; 1 Packung (500 g) Tomaten; 3/8 l Gemüsebrühe (Instant); 75 g Goudakäse

(31) 3.5 Sterne von 5

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Zutaten

1 Weißkohl
3 EL Öl
1 Zwiebel
500 g Hackfleisch
Salz
Pfeffer
Paprika
1 Packung (500 g) Tomaten
3/8 l Gemüsebrühe (Instant)
75 g Goudakäse

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Kohl putzen, waschen und in große Stücke schneiden. 2 Esslöffel Öl erhitzen. Kohl darin ca. 5 Minuten dünsten. Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 Esslöffel Öl erhitzen. Zwiebel und Hackfleisch darin anbraten.
2.: Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomaten und Brühe zugeben. Kohl und Hack in 4 gefettete Auflaufförmchen geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten garen.
3.: 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse darüberstreuen. Kohlauflauf servieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln.