Westfälischer Pfefferpotthast

Schokoladenkuchen mit Cheesecakefüllung - Foto: Bit Projects

Was einen Schokokuchen noch besser macht? Wir empfehlen eine cremige Cheesecakefüllung. Das wird dein neuer Lieblingskuchen, versprochen!

3,7

90 Min.

Cremige Garnelenpfanne Rezept - Foto: Show Heroes

13. Dezember 2021

Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5

40 Min.

Donaurolle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wir bringen die Donauwelle ins Rollen!

Die Donaurolle – ein Klassiker mal anders! Entdecke das köstliche Rezept für die Biskuitrolle mit Kirschen, Buttercreme und Schokoguss.

50 Min.

Erdbeerkuchen mit Pudding - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omas Erdbeerkuchen mit Pudding

Erdbeerkuchen mit Pudding und luftigem Biskuitboden schmeckt nach Omas Rezept am besten. So einfach geht's!

4,3

60 Min.

Kräuterbutter selbstgemacht - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kräuterbutter selber machen

Zu einem gegrilltem Baguette, neuen Kartoffeln oder einem ordentlichen Steak gehört Kräuterbutter einfach dazu! Wir zeigen dir, wie du aus wenigen Zutaten eine einfache Kräuterbutter selber machen kannst.

4,3

5 Min.

Kräuterbaguette selber machen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fürs Grillen: Kräuterbaguette selber machen

5,0

45 Min.

4,5 (76)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
105 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Zwiebeln

750 g Rindfleisch

4 Gewürzgurken

30 g Schweineschmalz

Salz

Pfeffer

2 (à 400 ml) Rinderfond

3 Gewürznelken

2 Lorbeerblätter

5 Pfefferkörner

2 EL Paniermehl

½ TL Zucker

1-2 EL Zitronensaft

Bete zum Garnieren

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Zwiebeln schälen, fein würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Gurken in Streifen schneiden, etwas zum Garnieren beiseite legen. Restliche Gurken fein würfeln. Schmalz zerlassen.

Zwiebeln und Fleischwürfel darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurken, Rinderfond, Nelken, Lorbeerblätter und Pfefferkörner zufügen. Etwa 1 1/2 Stunden bei mittlerer Hitze garen. Gewürfelte Gewürzgurken hinzugeben.

Die Flüssigkeit mit Paniermehl binden. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit restlicher Gewürzgurke, Rote Bete und Petersilie anrichten. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Nährwerte

Pro Person

460 kcal

Aus kochen & genießen 34/2007

Rezepte Fleisch Hauptgerichte Rind

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

13. Dezember 2021

Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5

40 Min.

Spargel vom Blech mit Lachs - Foto: ShowHeroes

09. Juni 2022

Spargel, Lachs und Honig-Orangen-Butter: Dein neues Lieblingsrezept aus dem Ofen

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

3,9

50 Min.