„Yellow ­Submarine“- Süppchen

Aus LECKER 1/2022
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„Yellow ­Submarine“- Süppchen Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Zutaten

Personen

1 Zwiebel

1 TL Butter

2 Gläser (à 250 g) Kürbispüree

Salz

Pfeffer

300 ml Gemüsebrühe

6 Garnelen

1 EL Öl

1 Dose (400 ml) Hummersuppe

150 g Sahne + evtl. Sahne zum Anrichten

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Zwiebel würfeln, in Butter andünsten. Kürbispüree zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsebrühe zugießen, leicht köcheln. Garnelen in Öl braten, würzen. Hummer­suppe und Sahne zur Suppe geben. Mit Garnelen und einem Klecks Sahne anrichten.

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In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.