Zweierlei Toast-Röllchen

Lecker

01.10.2013, 11:24 Uhr

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3,6 (16)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Zutaten 4 Personen:

4 Scheiben Sandwich-Toast

1 Knoblauchzehe

5 Halme Schnittlauch

5 Stiele Petersilie

50 g Paprika

125 g Doppelrahm-Frischkäse

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Toastrinde abschneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken. Schnittlauch und Petersilie waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in Ringe schneiden und Petersilienblättchen fein hacken. Paprika abtropfen lassen und fein würfeln

Frischkäse glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käsemasse halbieren. In eine Hälfte Kräuter und Knoblauch mischen, in die andere Hälfte Paprika mischen

Jede Toastscheibe zwischen Folie legen, mit der Kuchenrolle flach rollen. Zwei Scheiben mit Kräuterfrischkäse bestreichen, zwei Scheiben mit Paprikafrischkäse bestreichen. Toastscheiben eng aufrollen und fest in Folie einwickeln. Rollen ca. 30 Minuten kalt stellen

Frischhaltefolie entfernen und Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Holzspießchen stecken und in Gläsern anrichten

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
5 g Eiweiß
9 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.