Ananas-Drink
Zutaten
Personen
1 Ananas
1 Baby-Ananas (oder sehr kleine Ananas)
16 EL Aperol (italienischer Bitter-Aperitif)
Zitronenmelisse zum Verzieren
Zubereitung
1
Ananas schälen und den Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch würfeln und mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Im Gefrierfach etwas anfrieren lassen. Baby-Ananas achteln und je einen Spalt an ein bauchiges Glas stecken.
2
Gut 1 Esslöffel Ananaspüree hineingeben und jeweils 2 Esslöffel Aperol darübergießen. Mit gut gekühltem Sekt auffüllen. Mit Zitronenmelisse verzieren.
