„Ba-na-na-na, Stayin’ Alive“-Dessert im Glas

Name: „Ba-na-na-na, Stayin’ Alive“-Dessert im Glas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Dose(n) (à 236 ml) Ananasstücke; 100 g Schokoladen-Mini-Muffins (z. B. Bonne Maman); 50 g Zartbitterschokolade; 150 g Schlagsahne; 300 g Vanillequark; 1 Banane; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Schokoladensoße (z. B. von Schwartau); 8 Cocktailkirschen (Glas)

Aus LECKER 11/2019

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„Ba-na-na-na, Stayin’ Alive“-Dessert im Glas Rezept

Fruits just wanna have fun: Die rauschende Party von Bananen, Dosen-Ananas und Cocktailkirschen ist ein einzigartiges (Geschmacks-)Spektakel

Zutaten

1 Dose(n) (à 236 ml) Ananasstücke
100 g Schokoladen-Mini-Muffins (z. B. Bonne Maman)
50 g Zartbitterschokolade
150 g Schlagsahne
300 g Vanillequark
1 Banane
1 EL Zitronensaft
2 EL Schokoladensoße (z. B. von Schwartau)
Backkakao zum Bestäuben
8 Cocktailkirschen (Glas)

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Die Ananas abtropfen lassen. Die Muffins grob zerbröseln. Schokolade hacken, mit den Muffins mischen und in Gläser verteilen. Sahne steif schlagen. Erst Sahne, dann Ananas unter den Quark heben.
2.: Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen und auf dem Muffin-Mix verteilen, die Creme vorsichtig daraufgeben und mit der Schokoladensoße beträufeln. Mit Backkakao bestäuben und mit Cocktailkirschen verzieren.
3.: TIPP: Das Dessert nicht mit frischer Ananas zubereiten, sonst schmeckt die Quarkcreme bitter.