Bagel mit Räucherlachs

Name: Bagel mit Räucherlachs
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Amerika
Ingredients: 2-3 Stiel(e) Dill; 1 Zwiebel; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Echtlachscreme (aus der Tube); Salz, weißer Pfeffer; 2-3 Spritzer Zitronensaft; 1/2 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas); 4 Bagel mit Sesam (amerikanische Brötchen;; ersatzw. Sesambrötchen); 4 Salatblätter; 4 Scheiben (ca. 120 g) geräucherter Lachs

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Zutaten

2-3 Stiel(e) Dill
1 Zwiebel
200 g Doppelrahm-Frischkäse
evtl. 1 EL Echtlachscreme (aus der Tube)
Salz, weißer Pfeffer
2-3 Spritzer Zitronensaft
ca. 1/2 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
4 Bagel mit Sesam (amerikanische Brötchen;
ersatzw. Sesambrötchen)
4 Salatblätter
4 Scheiben (ca. 120 g) geräucherter Lachs

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Dill waschen und fein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Frischkäse, Dill, Zwiebel und evtl. Lachscreme glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Meerrettich abschmecken
2.: Die Bagel aufschneiden. Salat waschen und trockentupfen. Die unteren Brötchenhälften mit je einer Lachsscheibe und einem Salatblatt belegen. Creme darauf verteilen. Brötchendeckel daraufsetzen
3.: EXTRA-TIPPS
4.: -Statt Räucherlachs können Sie auch Graved Lachs kaufen: Er ist mit Dill, Salz, Pfeffer und Zucker würzig gebeizt
5.: -Bagel (sprich: Bäigel; = ringförmige Brötchen) finden Sie z. B. abgepackt im Brotregal gut sortierter Supermärkte oder beim Bäcker. Die Brötchen schmecken am besten frisch aufgebacken (im Ofen od. auf dem Toaster)