Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen

Name: Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Hähnchenfilet; Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; 1 (600 g) Gemüse-Mix; 2 (à 250 g) Beutel Express Basmati-Reis; 2–3 EL süßsaure Soße für Huhn

Lecker

Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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2,5 (11)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

350 g Hähnchenfilet

Salz

Pfeffer

2 EL Öl

1 (600 g) Gemüse-Mix

2 (à 250 g) Beutel Express Basmati-Reis

2–3 EL süßsaure Soße für Huhn

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Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 4 Minuten scharf anbraten. Gemüse und 3 EL Wasser dazugeben, Hitze reduzieren und in 7–9 Minuten fertig garen. Zwischendurch immer wieder umrühren

Inzwischen 4 EL Wasser in einem Topf erhitzen. Reis hinzugeben, zugedeckt ca. 3 Minuten köcheln lassen, herunternehmen. Reis ca. 4 Minuten vor Ende der Kochzeit zum Fleisch geben, mit anbraten. Mit Salz und Chili-Soße abschmecken

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
28 g Eiweiß
9 g Fett
56 g Kohlenhydrate