Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen

Name: Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 350 g Hähnchenfilet; Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; 1 (600 g) Beutel tiefgefrorener Gemüse-Mix "asiatische Küche"; 2 (à 250 g) Beutel Express Basmati-Reis; 2–3 EL süß-saure Soße für Huhn

(4) 3 Sterne von 5

Bratreis mit Asiagemüse und Hähnchen Rezept

Zutaten

350 g Hähnchenfilet
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
1 (600 g) Beutel tiefgefrorener Gemüse-Mix "asiatische Küche"
2 (à 250 g) Beutel Express Basmati-Reis
2–3 EL süß-saure Soße für Huhn

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Fleisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 4 Minuten scharf anbraten. Gemüse und 3 EL Wasser dazugeben, Hitze reduzieren und in 7–9 Minuten fertig garen. Zwischendurch immer wieder umrühren
2.: Inzwischen 4 EL Wasser in einem Topf erhitzen. Reis hinzugeben, zugedeckt ca. 3 Minuten köcheln lassen, herunternehmen. Reis ca. 4 Minuten vor Ende der Kochzeit zum Fleisch geben, mit anbraten. Mit Salz und Chili-Soße abschmecken