Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Cabanossi in Tomatensoße

Name: Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Cabanossi in Tomatensoße Rezept
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 TL Sonnenblumenöl; 200 ml passierte Tomaten; Salz; Pfeffer; 1 TL Zucker; 75 g Cabanossi; 200 g Brokkoli; 250 g Kartoffeln; 25 g Goudakäse

Lecker

Hinweise zu den Affiliate-Links

Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Cabanossi in Tomatensoße Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

20. Januar 2026

Kessel Linsen Eintopf mit Honig-Limetten-Pfeffer

Dieser Kessel-Linsen-Eintopf bringt dir mit süß, sauer und scharf richtig viel Geschmack in den Alltag. Limette, Honig und Pfeffer sorgen für das gewisse Extra – wärmt und macht satt!

60 Min.

18. Mai 2023

Tortelloni-One-Pot mit Spargel und Kabanossi

40 Min.

Szegediner Cabanossi-Gulasch

40 Min.

Sauerkrautsuppe mit Cabanossi und Pumpernickel-Croûtons

15 Min.

Bunte Maissuppe mit Cabanossi und Schafskäse-Dip

1,0

25 Min.

04. Mai 2015

Kartoffelpüree-Auflauf mit Brokkoli und Cabanossi

5,0

60 Min.

4,3/5 (3)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 kleine Zwiebel

1 TL Sonnenblumenöl

200 ml passierte Tomaten

Salz

Pfeffer

1 TL Zucker

75 g Cabanossi

200 g Brokkoli

250 g Kartoffeln

25 g Goudakäse

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Mehr erfahren

Amazon Prime Day: 23. - 26. Juni 2026

Nur 4 Tage: Airfryer, Pfannen uvm. mit exklusiven Rabatten. Jetzt Prime-Deals sichern!

Zubereitung

Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Zwiebel unter Rühren ca. 4 Minuten glasig andünsten. Tomaten dazugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Cabanossi in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen, in Röschen vom Strunk schneiden, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Öl auspinseln.

Kartoffeln, Brokkoli und Cabanossi mischen und in die Auflaufform füllen. Soße darübergießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 30–40 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

720 kcal
37 g Eiweiß
41 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Wurst Cabanossi Gratin Hauptgerichte Brokkoli Tomatensoße

Pizza wie aus Italien: Dieser Outdoor-Ofen begeistert diesen Sommer alle Foodies

Knuspriger Boden, luftiger Rand und wie aus der Pizzeria: Warum Outdoor-Pizzaöfen gerade zum absoluten Food-Trend werden – und der Tefal Pizza Pronto dabei besonders gefragt ist.

Sushi-Bowl mit Matcha-Reis

Statt als Rollen gibt's das Sushi heute als coole Sommer-Bowl mit Matcha-Reis, Gurkensalat und smoky Stremellachs.

40 Min.

Sommer-Gnocchi mit Roastbeef

Wenn der Hunger groß ist, aber die Motivation zum Kochen eher klein, ist dieses Gnocchi-Rezept genau die richtige Wahl.

4,7

15 Min.

Step-by-Step-Anleitung

Steak grillen

Rare, medium oder well done – dank einfachem Grundrezept gelingt das Steak-Grillen garantiert. Mit Tipps zur richtigen Technik.

5,0

10 Min.

09. Juni 2026

Griechischer Ofen-Feta mit Spitzpaprika-Upgrade

Cremiger Feta featuring Spitzpaprika, Oliven und Zitrone – das klingt doch nach Urlaub! Mit krossem Weißbrot zum Eintunken wird aus der kleinen Vorspeise ein sommerlicher Sattmacher.

5,0

20 Min.

Spareribs grillen

Im Sommer brutzeln wir Spareribs auf dem Grill statt im Ofen. Damit die Rippchen schön zart werden, brauchen Sie einen Kugelgrill und unsere feine BBQ-Soße. Spareribs grillen - so einfach geht's!

5,0

150 Min.