Chili-Knoblauch-Garnelen

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3,8 (5)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g TK-Garnelen

1 kleine rote Chilischote

2 Knoblauchzehen

1–2 Rosmarin

5-6 EL Olivenöl

Salz

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Zubereitung

Garnelen auftauen. Chili einritzen, entkernen, waschen und hacken. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, abzupfen.

Garnelen abspülen, trocken tupfen. Im heißen Öl in 2 Portionen 3–4 Minuten kräftig anbraten. Nach ca. 1 Mi- nute Knoblauch, Rosmarin und Chili zufügen. Mit Salz würzen und auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Person

110 kcal
12 g Eiweiß
7 g Fett

Aus kochen & genießen 7/2013

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Garnelen Vorspeisen Knoblauch Snacks Chili

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