Chili-Schmalz aus dem Hochbeet

LECKER-Logo - Foto: LECKER.de
Lecker
Chili-Schmalz aus dem Hochbeet Rezept
Foto: House of Food / Food Experts KG
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Kräuterbutter selber machen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Kräuterbutter selber machen

Zu einem gegrilltem Baguette, neuen Kartoffeln oder einem ordentlichen Steak gehört Kräuterbutter einfach dazu! Wir zeigen dir, wie du aus wenigen Zutaten eine einfache Kräuterbutter selber machen kannst.

4,3
5 Min.
Tomatenbutter Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Tomatenbutter – das beste Rezept!
5,0
10 Min.
Klassische Vinaigrette Rezept - Foto: Show Heroes
12. Oktober 2021
Klassische Vinaigrette – so gelingt sie perfekt!

Die klassische Vinaigrette ist die Königin der Salatsoßen, denn in ihr verbinden sich sämtliche Geschmacksrichtungen. Wir zeigen dir das einfache Grundrezept sowie 2 leckere Varianten.

4,5
10 Min.
VeganLaktosefreiLowcarb
Grüne Soße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Frankfurter Grüne Soße - das klassische Rezept

Grüne Soße ist in Frankfurt so beliebt wie nirgendwo sonst. Die kalte Kräutersoße gilt als hessisches Kulturgut, dem sogar ein Festival und ein Denkmal gewidmet wurden! Doch egal, wo du dich befindest: Das Rezept für die traditionelle "Grie Soß" kommt überall gut an.

5,0
30 Min.
VegetarischLowcarb
Schnelle Spargelsoße: Einige Stangen gegarter grüner Spargel liegen auf einem blau-weiß marmorierten Untergrund. Die Spargelstangen sind mittig mit einer hellgelben Soße bedeckt. Darauf befinden sich einige Fähnchen Kerbel sowie Zitronenzeste. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Schnelle Spargelsoße: Diese Blitz-Hollandaise ist in 5 Minuten fertig

Zu weißem und grünem Spargel - unsere Blitz-Hollandaise ist mit dem Pürierstab ganz einfach und schnell gemacht.

3,9
15 Min.
VegetarischLowcarb
Sauce hollandaise in einer Metallschüssel mit Schneebesen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Sauce hollandaise selber machen

Eigelb, würziger Essig-Sud und Butter sind die Hauptzutaten cremiger Sauce hollandaise. So kannst du den Soßen-Klassiker selber machen!

5,0
20 Min.
VegetarischLowcarb
  • Zubereitungszeit:
    25 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

3 große grüne Chilischoten

2 Zwiebeln

1 Bund Koriander

200 g Kokosöl

6 EL geröstetes Sesamöl

Salz

abgeriebene Schale und Saft von ½ Bio-Limette

Fehlt noch etwas?
Amazon
Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

1

Chilischoten waschen, mit Kernen fein hacken. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Koriander waschen, trocken tupfen und mit Stielen fein hacken.

2

Beide Öle in einem Topf auf kleiner Stufe erhitzen. Chilis und Zwiebeln darin ca. 8 Minuten ziehen lassen, dabei öfter umrühren. Koriander, 1/2 TL Salz, Limettenschale und -saft unterrühren, ca. 2 Minuten weitererhitzen.

3

Schmalz in ein vorbereitetes Twist-off-Glas füllen, Deckel verschließen. Glas für ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen, auskühlen lassen.

4

Im Kühlschrank ca. 3 Monate haltbar.

Nährwerte

Pro Portion

  • 1974 kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 212 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 9/2021
RezepteSoßenBeilagenDips
Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication
Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0
5 Min.
Rheinischer Riemchenkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rheinischer Riemchenkuchen mit Frühlingsfüllung
4,2
90 Min.
Spaghetti-Eis-Kuchen Rezept - Foto: ShowHeroes
Dieser Kult-Eisbecher schmeckt auch als Kuchen!

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

4,0
55 Min.
Cremige Garnelenpfanne Rezept - Foto: Show Heroes
13. Dezember 2021
Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5
40 Min.
LowcarbGlutenfrei