Erdbeer-Basilikum-Eistee

Aus LECKER 9/2020

28.09.2020, 00:00 Uhr

Erdbeer-Basilikum-Eistee Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Selbst gemachter Erdbeer-Eistee darf im Sommer nicht fehlen - ob als kleine Erfrischung zwischendurch oder als Zutat in einem kühlen Longdrink. Wir zeigen dir das einfache Rezept mit feiner Basilikumnote und frischen Erdbeeren!

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5,0 (14)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Wartezeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

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Erdbeer-Eistee mit Basilikum - Rezept:

Zutaten

Portion

1 Teebeutel Früchtetee

4 EL Zucker

200 g Erdbeeren

4 Stiele Basilikum

4 EL Zitronensaft

Eiswürfel

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

500 ml Wasser aufkochen und 1 Teebeutel Früchtetee darin ca. 5 Minuten ziehen lassen. 4 EL Zucker darin auflösen und Tee abkühlen lassen.

200 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 4 Stiele Basilikum waschen und Blättchen von den Stielen zupfen. Erdbeeren, Basilikum, 4 EL Zitronensaft und Tee in eine Karaffe geben. Mit Eiswürfeln auffüllen.

Für einen spritzigen Longdrink 2-4 cl Cachaça mit 200 ml Erdbeer-Basilikum-Eistee und etwas Crushed Ice auffüllen.

Lecker

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