Erdbeer-Basilikum-Eistee
Aus LECKER 9/2020
Erst selbst gemachten Eistee schlürfen, später mit einem Sundowner den Sommerabend genießen: Dieses 2-in-1-Rezept deckt den Flüssigkeits- und Gute-Laune-Bedarf von früh bis spät!
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 1 Teebeutel Früchtetee
- 4 EL Zucker
- 200 g Erdbeeren
- 4 Stiele Basilikum
- 4 EL Zitronensaft
- Eiswüfel
- 2 cl Cachaça pro Glas
Zubereitung
20 Minuten
( + 20 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
- 1.
- 500 ml Wasser aufkochen und 1 Teebeutel Früchtetee darin ca. 5 Minuten ziehen lassen. 4 EL Zucker darin auflösen und Tee abkühlen lassen.
- 2.
- 200 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 4 Stiele Basilikum waschen und Blättchen von den Stielen zupfen. Erdbeeren, Basilikum, 4 EL Zitronensaft und Tee in eine Karaffe geben. Mit Eiswürfeln auffüllen.
- 3.
- Für die Variante mit Alkohol: pro Glas 2 cl Cachaça zugeben.
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