Flammende Ananas mit einem Hauch Anis

Erst wenn das süße Feuer vom Sambuca erloschen ist, bröseln wir knusprige Schokoladencookies über die karamellisierten Obstscheiben. Dank der Resthitze beginnen Schoki und Schmand zu schmelzen – ganz wie gewünscht

Piña Colada: Einfaches Rezept für den Cocktail-Klassiker

Ananas, Kokos und Rum: Kein Cocktail schmeckt so sehr nach Urlaub wie die Pina Colada. Dieses Rezept ist zu Recht ein echter Klassiker!

4,6

5 Min.

Piña-Colada-Eistorte

Diese Eistorte mit Ananassorbet, cremiger Kokos-Sahne und luftigem Biskuit schmeckt wie Piña Colada und ist das perfekte Sommerdessert für heiße Tage.

5,0

75 Min.

Piña Colada auf die Eins! 5 süße Rezepte, die nach Karibik schmecken

Piña Colada mal anders: Ananas, Kokos und ein Hauch Rum bringen Karibik-Feeling nicht nur ins Cocktail-Glas! Denn aus dem Traumpaar Ananas und Kokos lassen sich außer leckeren Drinks auch himmlische Torten, cremige Smoothies und luftige Parfaits zaubern, die dich sofort von Sonne, Strand und Meeresrauschen träumen lassen.

Ananas grillen - so einfach geht's!

Nach Steak und Würstchen gelüstet es dich nach etwas Süßem?

Frozen Piña Cocolada Bowl

35 Min.

4,0/5 (7)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Personen

1 reife Ananas
100 g Schmand
6 EL Zucker
100 g Schoko-Cookies
4 EL Butter
4 EL Sambuca
Zimt

Zubereitung

Ananas schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Strunk ausstechen oder ausschneiden. Schmand und 2 EL Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen. Cookies grob zerbröseln.

Je 2 EL Butter in zwei großen Pfannen erhitzen, Ananasscheiben darin von jeder Seite je ca. 1 Minute anbraten. Mit je 2 EL Zucker bestreuen, leicht karamellisieren. Alle Scheiben in eine Pfanne geben. Sambuca in einer Kelle anzünden, über die Ananas gießen.

Ananasscheiben mit Keksbröseln und Schmand auf Tellern anrichten und mit Zimt bestäuben.