Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse

Name: Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 1–2 TL Balsamicocreme; 2 schöne Feigen; 75 g Ziegenfrischkäse; 1/2 TL Zucker; 1 TL Honig; Thymian zum Garnieren

(3) 3.7 Sterne von 5

Gebackene Feigen mit Honig und Ziegenfrischkäse Rezept

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Zutaten

1–2 TL Balsamicocreme
2 schöne Feigen
75 g Ziegenfrischkäse
1/2 TL Zucker
1 TL Honig
Thymian zum Garnieren

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Auf 2 Servierteller mit der Balsamicocreme kleine Herzchen zeichnen
2.: Feigen waschen, trocken tupfen und Stielansätze etwas abschneiden und am Boden evtl. geradeschneiden. Feigen am Stieleinsatz kreuzweise ca. 2 cm tief einschneiden. Feige etwas aufdrücken
3.: Käse glatt rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Feige spritzen. Käse mit je 1/4 TL Zucker bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill des Backofens auf mittlerer Schiene 4–5 Minuten gratinieren
4.: Feigen herausnehmen, auf den Serviertellern anrichten, mit Honig beträufeln und mit Thymian garnieren