Geflügelsalat

Lecker

Geflügelsalat Semmelchen Rezept

Echte Superbällchen: das mit Pute und Meerrettich gefüllte Mini-Laugengebäck. Fliegt quasi in den Mund

Fruchtiger Geflügelsalat

Neben süßen Erdbeeren und Aprikosenfilets ist der Clou hier ganz eindeutig die feine Mohnvinaigrette

3,0

45 Min.

Blitz-Geflügelsalat auf Knusperbrot

2,5

25 Min.

Fruchtiger Geflügelsalat

3,4

50 Min.

Italienischer Geflügelsalat auf Röstbrot

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bund Suppengrün

1 (ca. 1 kg) Hähnchen

Salz

1 Packung (300 g) Erbsen

2 Dose(n) (à 314 ml; Abtr.gew. 175 g) Mandarin-Orangen

4 Eier (Gr. M)

1 Eisbergsalat

150 g Frischkäse mit Kräutern der Provence

150 g Magermilchjoghurt

Pfeffer

2-3 EL Weinbrand

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Suppengrün putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Hähnchen und Suppengrün in kochendem Salzwasser ca. 50 Minuten garen. In der Zwischenzeit Erbsen auftauen und Mandarinen abtropfen lassen.

Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hartkochen, kalt abschrecken, pellen und sechsteln. Eisbergsalat putzen, vierteln, Strunk herausschneiden. Salat in feine Streifen schneiden. Für die Soße Frischkäse und Joghurt glatt rühren.

Mit Salz, Pfeffer und Weinbrand abschmecken. Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und die Haut entfernen. Fleisch etwas kleiner schneiden. Eine Platte mit Eisbergsalat auslegen, einige Eispalten zum Garnieren beiseite legen.

Restliche vorbereitete Zutaten misch en, nochmals abschmecken und auf dem Salat anrichten. Mit Eispalten und Petersilie garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

510 kcal
39 g Eiweiß
27 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Fantakuchen aus der Springform

Jetzt geht's rund! Mit unserem Rezept kannst du den Kultkuchen nun auch in der Springform backen - und sparst dir dabei lästiges Umrechnen.

5,0

60 Min.

Rotes Thai-Curry (Kaeng Phet)

5,0

30 Min.

Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. Dezember 2013

Ofengulasch mit Kürbis und getrockneten Pflaumen

4,1

165 Min.

Wärmendes Gulasch „Herbstglück“ Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Schätze der Saison: Gulasch mit Steinpilze und Quitten

3,9

150 Min.

Khacapuri (Georgisches Käsebrot mit Ei) - Foto: ShowHeroes

14. September 2021

Khachapuri: Knuspriges Brot, dreierlei Käse und das Gelbe vom Ei

Käsestulle war gestern, heute gibt’s georgisches Käsebrot mit weichem Ei on top! Khachapuri heißt diese turboschnelle Köstlichkeit aus dem Ofen, die du jetzt unbedingt mal ausprobieren sollest.

4,2

10 Min.