Glutenfreies Bier - hier trinkst du ganz ohne Risiko

Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit müssen besonders gut auf ihre Ernährung achten: Zu viel davon in Essen und Trinken kann nämlich unangenehme Folgen haben, darunter Übelkeit, Bauchschmerzen, Darmentzündungen oder gar Blutarmut. Ein Glück, dass eine glutenarme Ernährung in unserer Zeit problemlos möglich ist, auch wenn Betroffene immer noch auf vieles achten, wenn auch nicht unbedingt verzichten müssen. Selbst einige Genussmittel gibt es - darunter glutenfreies Bier. Das ist zwar nicht so geläufig wie alkoholfreies Bier, ein paar Marken gibt es aber dennoch - und wir haben sie für dich zusammengetragen. Unser persönlicher Favorit darunter: Lammsbräu glutenfrei!

Das Bio glutenfrei kommt unter anderem im klassischen Sixpack mit 0,3-Liter-Flaschen und weist einen ähnlichen Geschmack wie die normale Variante vor: Das aromatische Lammsbräu der bekannten Brauerei Neumarkter schmeckt frisch und feinherb und ist insgesamt sehr bekömmlich. Das Getränk gibt es alternativ übriges auch in einer zusätzlich alkoholfreien Version.

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 4,7 % Vol.
• Inhalt: 20 x 330 ml
• Kommt in: Flaschen

>>Hier gibt's Lammsbräu glutenfrei Bio in 1 | 6 | 20 | 30 Flaschen<<

Insgesamt sechs glutenfreie Biersorten listen wir hier auf, darunter Lager, Pils und Pale Ale. Wir haben jeweils alle verfügbaren Packungsgrößen verlinkt, selbst der Kauf von Einzelflaschen ist bei manchen Produkten möglich. Beachte dabei aber, dass auch dieses Bier im Multipack am günstigsten ist.

Du willst es fancy und gleichzeitig glutenfrei? Dann bestelle dir doch ein Paket Estrella Damm Daura aus Spanien! Das stylishe Bier mit der lässigen Schrift im Industrie-Look fällt auf durch seine knallig rote Verpackung, in der auch der Inhalt was kann: Das goldgelbe Getränk ist leicht und sanft im Geschmack - das poppige Süd-Bier enthält mit 5,4 % Alkohol nämlich etwas mehr Wumms als das übliche glutenfreie Bier. 

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.
• Inhalt: 24 x 330 ml
• Kommt in: Dosen

Brauerei Bitburger ist eines der wenigen deutschen Unternehmen, welches auch ein glutenfreies Bier im Repertoire hat - und das Lager steht dem Original in nichts nach: Auch die bekömmliche Schwester besticht durch ein vollmundiges und feinmalziges Aroma mit dezenten Malz- und Hopfennoten. Das störende Botenstoff wird wie bei solchen Bieren üblich erst im Nachgang entzogen.

>>Hier gibt's Bitburger glutenfrei in 1 | 3 | 6 | 12 Flaschen<<

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 5,1 % Vol.
• Inhalt: 12 x 330 ml
• Kommt in: Flaschen

Auch das unter italienischen Bierfreund*innen bekannte Peroni ist ein strahlend strohgoldenes Bier und mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süß- und Bitterfleisch leicht zu trinken.

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 4,7 % Vol.

• Inhalt: 24 x 0,33l

• Kommt in: Flaschen

Auch das unter tschechischen Bierfreund*innen bekannte Celia ist ein sonniges Helles mit dichtem Schaum. Überzeugen Sie sich vom traditionellen Geschmack, der sich durch seine köstliche Fülle, ausgewogene Bittere, feines Hopfenaroma auszeichnet. Eine wahre Erfrischung.

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 4,8 % Vol.

• Inhalt: 6 x 500 ml

• Kommt in: Flaschen

Mahou-San Miguel heißt die Brauerei des mit bekanntesten spanischen Bieres - die ihren weltweiten Ruhm mit einem exzellenten glutenfreien Bier weiter zementiert hat. San Miguel Gluten Free mischt wie das Original vier verschiedene Hopfensorten. Das Ergebnis ist ein fruchtiges, leicht bitteres Bier für alle Gelegenheiten. Hinweis: Das glutenfreie Bier ist oft vergriffen und deshalb bei Amazon extrem teuer, passe also den richtigen Moment zum Klicken ab.

Harte Fakten:

• Alkoholgehalt: 5,4 % Vol.
• Inhalt: 6 x 330 ml
• Kommt in: Flaschen

Ganz im Gegenteil. Da ziemlich viele Biere aus Gerste oder Weizen hergestellt werden, haben auch ein Großteil der Sorten da draußen Gluten an Bord. Glutenfreie Biere, die auch Menschen mit entsprechender Unverträglichkeit trinken dürfen, sind hingegen:

• Neumarkter Lammsbräu glutenfrei
• Bitburger glutenfrei
• Kukko Pils
• Organic Celia
• Stone Delicious IPA
• San Miguel Gluten Free
• Schleicher glutenfreies Helles Lagerbier
• Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium

Nein. Die mexikanische Brauerei mit dem derzeit eher unglücklichen Namen hat zwar ein alkoholfreies Bier, aber leider keines, das glutenfrei ist. Suchst du ein ähnlich mild-wässriges Bier, ist wohl Kukko Pils am nächsten dran.

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Die Herstellung von glutenfreiem Bier ist der von alkoholfreiem sehr ähnlich: Die meisten Hersteller brauen nämlich ihr ganz normales Bier und entziehen das Gluten erst im Nachhinein. Aus diesem Grunde enthalten auch viele als "glutenfrei" gekennzeichnete Biere einen kleinen Rest vom Stoff. Die Bierspezialist*innen von Hopfenhelden dazu: "Laut EU Richtlinie darf ein Bier als glutenfrei bezeichnet werden, wenn weniger als 20 Milligramm pro Kilogramm (0,002 %) Gluten enthalten sind." Glutenunverträgliche Genießer können ein solches Getränk in der Regel dennoch risikofrei trinken, berate dich aber im Zweifelsfall mit deinem Hausarzt. Einige wenige Biere wie Liebharts Bio-Reisbier enthalten gar kein Gluten, weil entsprechend freie Zutaten verwendet wurden.

Bier kostet auch in glutenfrei nicht viel mehr als das normale - also zwischen 1 und 3 Euro die Dose oder Flasche. Das gilt natürlich nur für Standardbiere aus Supermarkt und Netz, für teure Craft-Biere in Bio zahlst du gegebenenfalls deutlich mehr. Übrigens: Auch wenn glutenfrei für weniger Gluten steht, ist in der Regel etwas mehr Alkohol drin: Viele Biere dieser Art kommen mit um 5 % Vol.

Glutenfreie Biere entfernen sich vom Geschmack her noch weniger vom "normalen" Bier als alkoholfreies - du trinkst im Prinzip ein echtes Bier, nur eben ohne (beziehungsweise mit sehr wenig) Gluten drin. Ausnahmen sind Sorten, die nicht auf Gersten-, Hopfen- oder Weizenbasis beruhen: Dass ein Reisbier in eine völlig andere geschmackliche Richtung geht, kannst du dir ja vorstellen.