Herren-Salat (Nudelsalat)

Name: Herren-Salat (Nudelsalat)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Dose(n) Kidney-Bohnen; 1 Dose(n) (446 ml) Ananas; 150 g Gewürzgurken; 1 Bund (ca. 175 g) Lauchzwiebeln; 200 g Fleischwurst; 150 g Magermilch-Joghurt; 125 g Salatcreme-Dressing (20 % Fett); 2 EL Weinbrand; 1 1/2 TL Curry; Salz; Pfeffer; 300 g gekochte Hörnchen Nudeln (Rest !); 2-3 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 36 g); 1 TL Öl; Petersilie zum Garnieren

Lecker

13.02.2009, 23:22 Uhr

Herren-Salat (Nudelsalat) Rezept — Foto: Först, Thomas

Kartoffelsalat mit Brühe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

02. März 2013

Omas Kartoffelsalat mit Brühe - das klassische Rezept

Ein einfaches Kartoffelsalat Rezept, das Tradition hat: Kartoffelsalat ohne Mayo, mit würzigem Speck-Dressing, so wie ihn Oma schon gemacht hat!

4,7

60 Min.

Meatball-Sandwich mit Möhren-Apfel-Salat

30 Min.

Kartoffel-Eier-Salat „Verpackungsfrei“

50 Min.

Bunter Wintersalat mit karamellisierten Nüssen

15 Min.

Glasnudel-Grillgemüse-Salat mit Teriyaki-Hähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Glasnudel-Grillgemüse-Salat mit Teriyaki-Hähnchen (Kontaktgrill)

20 Min.

Rucola frittiert auf Tomaten-Pasta mit Garnelen

40 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Kidney-Bohnen

1 Dose(n) (446 ml) Ananas

150 g Gewürzgurken

1 Bund (ca. 175 g) Lauchzwiebeln

200 g Fleischwurst

150 g Magermilch-Joghurt

125 g Salatcreme-Dressing (20 % Fett)

2 EL Weinbrand

1 ½ TL Curry

Salz

Pfeffer

300 g gekochte Hörnchen Nudeln (Rest !)

2-3 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 36 g)

1 TL Öl

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Bohnen auf ein Sieb gießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Ananas ebenfalls auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ananasringe in Stücke schneiden. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fleischwurst in Streifen schneiden. Joghurt, Salatcreme, Weinbrand, 3-4 Esslöffel Ananassaft, Curry, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Nudeln, Bohnen, Ananas, Gurkenscheiben, Lauchzwiebeln und Fleischwurst in eine Schüssel geben und mit der Soße mischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Speckscheiben halbieren und in einer Pfanne mit wenig Öl kross auslassen. Salat eventuell nochmals mit Ananassaft, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Speck bestreuen und mit Petersilie garniert servieren

Bei 3 Personen:

Wartezeit ca. 25 Minuten. Foto: Först,

Nährwerte

Pro Person

670 kcal
25 g Eiweiß
33 g Fett
63 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.