LECKER 5/2021

Knackig, jung, sucht...

Mareen Meibauer Redakteurin - Foto: LECKER.de

Mareen Meibauer, LECKER.de Food-Redaktion

LECKER 5/2021 — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die neue LECKER ist da!

Die neue Gemüseküche für den Frühling

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Themen dieser Ausgabe:

Alle 11 Minuten verliebt sich ein Gemüse: Wir bringen Frühlingsgemüse mit 1-a-Zutaten zusammen
Never Grow up: Lieblingsessen von früher, aufgepimpt für heute
All Eyes on: Sauce hollandaise
Wir kochen, wo wir parken: Die besten Rezepte für die Campingküche plus hilfreiche Outdoor-Tipps
Ist das Kunst oder kann das weg? Wie wir aus weichen Bananen Backmeisterwerke zaubern
Survival-Rezept: Das „Kann auch noch auf den Rost“-Rezept
Die Geister aus dem Kühlschrank: Sardellen

...und vieles mehr!

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Video-Tipp

Video Platzhalter

Video: Glutamat

Auf einer Arbeitsfläche in der Küche stehen die Cosori 5,5-Liter-Heißluftfritteuse und darin zubereitete Speisen. - Foto: LECKER.de / Constanze Brinkschulte

Es rappelt in der Kiste

Cosori 5,5L XXL im Test: Gute Heißluftfritteuse für Einsteiger

Krosses Hähnchen, goldbraune Pommes – das schafft die Cosori Heißluftfritteuse 5,5L XXL. Im Test lässt sie aber auch Wünsche offen.

Spargelcremesuppe - Foto: ShowHeroes

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Grillsalat mit Basilikum-Öl - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

Grillsalat mit Basilikum-Öl

Aprikosen-Hummel-Torte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wir haben Hummeln auf dem Kuchen. Und zwar aus Dosenaprikosen. Angelockt vom sonnengelben Fruchtpüree, sind sie auf luftigem Biskuit und Vanillemascarpone gelandet.

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!