Zitronenpasta mit grünem Gemüse

Penne-Nudeln mit Zitronenscheiben, gelber und grüner Zucchini, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, frischem Basilikum und roten Chilistreifen, mit schwarzem Pfeffer und grobem Salz bestreut. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

Bayerische Spezialitäten - mei, san die guat!

Wer die deftige Küche mag, liebt garantiert auch die bayerischen Spezialitäten! Rezepte für herzhafte Fleischgerichte, traditionelle Beilagen und gehaltvolle Desserts werden mittlerweile im ganzen Land - ja auf der ganzen Welt - gefeiert.

Tagliatelle selber machen

90 Min.

Einfache Flammkuchen-Brezeln: Schneller Oktoberfest-Snack für zu Hause

Unsere herzhaften Flammkuchen Brezeln mit Speck und Schmand sind der perfekte Party-Snack - da greift jeder gerne zu!

4,9

25 Min.

Leberkäse-Cupcakes mit Meerrettich-Topping

5,0

40 Min.

02. November 2024

Klassische Käsespätzle

Ob Kässpatzen oder Kasspatzen: Wir lieben Käsespätzle in all seinen regionalen Bezeichnungen! Hier gibt's das beste Rezept.

4,5

40 Min.

Mini-Weißwurst-Pizzen

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Penne

Salz

2 Lauchzwiebeln

200 g Zuckerschoten

2 Zucchini

1 rote Chilischote

3 EL Olivenöl

2 Knoblauchzehen

abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone

5 Stiele Basilikum

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Lauchzwiebeln, Zuckerschoten und Zucchini waschen. Alles in Ringe oder dünne Scheiben schneiden. Chili waschen und in Ringe schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Vorbereitete Zutaten darin ca. 5 Minuten andünsten, den Knoblauch schälen und dazupressen.

Penne abgießen, dabei etwa 50 ml Kochwasser auffangen. Mit Nudeln, Zitronenschale und -saft unter das Gemüse mischen. Basilikum waschen, die Blätter kleiner zupfen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

489 kcal
17 g Eiweiß
9 g Fett
81 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 08/2025

Zutaten Teigwaren Pasta Schnelle Gerichte Vegan

Wärmendes für den Winter: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Wintertagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen in der Winterzeit aufwärmen.

Schnelles Abendessen aus dem Ofen: Flammkuchen-Toast

Flammkuchen in flott: Statt Hefeteig belegen wir Toastbrot mit Crème fraîche, Schinken und Co.

4,3

25 Min.

23. September 2025

Flottes Fischcurry zu Basmatireis

Lust auf Abwechslung? Dieses cremige Fischcurry bringt mit exotischen Gewürzen, frischem Limettensaft und feinem Basmatireis eine Extraportion Fernweh in deine Küche.

30 Min.

12. Januar 2025

Blitzschnelle Flammkuchen-Nudeln

Der Belag vom klassischen Flammkuchen ist so einfach wie genial: Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln. Diese Zutaten machen jetzt aus Pasta ein cremig-würziges Lieblingsessen.

5,0

25 Min.

Geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer

25 Min.

Blumenkohl-Wings aus dem Airfryer

75 Min.